DSpace JSPUI
DSpace зберігає і дозволяє легкий і відкритий доступ до всіх видів цифрового контенту, включаючи текст, зображення, анімовані зображення, MPEG і набори даних
Дізнатися більше
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
https://er.knutd.edu.ua/handle/123456789/30940| Назва: | Вплив нанометалів на накопичення екзополісахаридів молочнокислими бактеріями |
| Інші назви: | Effect of Nanometals on Exopolysaccharide Accumulation by Lactic Acid Bacteria |
| Автори: | Охмат, Олена Анатоліївна Башмат, Ольга Миколаївна |
| Ключові слова: | екзополісахариди наночастки бактерії роду Lactobacillus |
| Дата публікації: | 2025 |
| Видавництво: | Київський національний університет технологій та дизайну |
| Бібліографічний опис: | Башмат О. М. Вплив нанометалів на накопичення екзополісахаридів молочнокислими бактеріями : кваліфікаційна робота першого (бакалаврського) рівня за спеціальністю 162 Біотехнології та біоінженерія / О. М. Башмат ; наук. кер. О. А. Охмат ; рец. І. М. Волошина. – Київ : КНУТД, 2025. – 46 с. |
| Короткий огляд (реферат): | Кваліфікаційна робота присвячена дослідженню впливу наночасток металів на накопичення екзополісахаридів при культивуванні бактерій роду Lactobacillus. У роботі розглянуті основні властивості екзополісахаридів та описані основні галузі їх застосування. Досліджено вплив наночасток срібла, міді та цинку на накопичення екзополісахаридів при культивуванні Lactоbacillus acidоphilus УКМ В-2691. Виявлено, що збільшення накопичення екзополісахаридів пов’язане із фактором стресу, який вносять наночастки металів під час культивування молочнокислих бактерій. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | https://er.knutd.edu.ua/handle/123456789/30940 |
| Faculty: | Факультет хімічних та біофармацевтичних технологій |
| Department: | Кафедра біотехнології, шкіри та хутра |
| Розташовується у зібраннях: | Бакалаврський рівень |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Башмат_ОМ_ББТск-22 2025.pdf | КР | 777,17 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.