Дизайн-проєкт інтер'єру закладу ресторанного господарства

Abstract

В кваліфікаційній роботі вирішено та обґрунтувано теоретичні питання проблеми дослідження; здійснено всебічне вивчення практики, накопичення даних, аналіз та їх систематизація, математична обробка, виявлення типового стану, недоліків, недоглядів, вивчення передового досвіду; запропоновано обґрунтування системи заходів щодо вирішення проблеми, проведено розробку пропозицій щодо використання результатів дослідження у практиці відповідних установ та організацій. Розроблено стильове рішення, проведено зонування, підібрано оздоблювальні матеріали та обладнання, що відповідають принципам функціональності, естетичного та емоційного сприйняття середовища.